Kolendra w Salsie Teksańskiej

Pyszny dodatek do mięs  (np. do mięsnego fondue), ale także do tostów( troche, jak inny rodzaj bruschetty), czy jako dip do chipsów. A jeśli do tego jest natka kolendry z własnego balkonu to już pozaziemskie kulinarne przeżycia :)

Potrzebujemy:

• 2 puszki pomidorów drobno pokrojonych lub rozdrobnionych w mikserze,
• drobno posiekana cebulka ( ja używam czerwonej)
• posiekany czosnek( w zależności od upodobań- ja lubię dużo :), ale dla osób mniej kochających czosnek 1 ząbek wystarczy) 
• sok z 1/2 limonki lub cytryny
• drobno pokrojone marynowane ostre papryczki japaleno lub chili wg upodoban
• sól, pieprz do smaku
• 3 łyżki posiekanej kolendry

Wszyskie składniki wymieszać i odstawić do lodówki do "przegryzienia" na ok 30 minut.

Gorąco polecam!!!